Magnum Infinity Lounge
Für längeren Genuss: Die Magnum Infinity Lounge kommt
nach Hamburg
Jessica Schwarz und Tim Raue kreieren ihr persönliches Magnum
Vom 11. bis 28. Juli 2012 öffnet mit der Magnum Infinity Lounge Hamburg
mitten im Zentrum der Hansestadt ein Ort für den Genuss-Augenblick im Alltag. Wer sich einen
ganz persönlichen Genussmoment schaffen will, kann sich mit verschiedenen Zutaten sein eigenes
Magnum zusammenstellen. Inspirationen bekommen die Besucher von den Magnum Infinity-
Varianten, die Schauspielerin Jessica Schwarz und Sternekoch Tim Raue exklusiv für die Magnum
Infinity Lounge kreiert haben. Für mehr Genuss und längere Glücksmomente im Alltag.
Die Eiskreationen von Tim Raue und Jessica Schwarz
Jessica Schwarz hatte sofort eine genaue Vorstellung davon, welche
Bestandteile ihr Magnum unbedingt haben müsse: Vanille und Mohn.
„Meine Mutter machte in meiner Kindheit immer Eis aus Vanille und
Mohn. Seitdem habe ich diese Kombination nicht wieder gegessen. Das
war jetzt meine Möglichkeit, es endlich einmal selbst zu kreieren.“ Ihr mit
Tim Raue entwickeltes Eis besteht aus dem Kern des neuen Magnum
Infinity Chocolate & Caramel, überzogen mit feinster Schokolade aus
Kakaobohnen aus Tansania sowie mit vanillearomatisierten und
mohnbepuderten Marshmallows.
Für seine eigene Magnum-Variante kombiniert Tim Raue das Magnum
Infinity Chocolate & Caramel mit der leicht säuerlichen Frische von
Passionsfruchtkernen und Karamellpopcorn. „Eis ist für mich der
Inbegriff von Belohnung, Erfrischung und Glück. Es macht die kleine
Pause im Alltag perfekt“, verriet der Sternekoch, dessen Kochkunst
bereits mit einem Michelin-Stern und 19 Punkten im prestigeträchtigen
Gault Millau ausgezeichnet wurde. Und Tim Raue wäre nicht Tim Raue,
wenn er nicht gleich noch eine zweite, nicht minder raffinierte Variante
für die Magnum Infinity Lounge erfunden hätte: Frische Himbeeren und
geröstete Pistazienkerne treten in einen Dialog mit dem zartherben
Geschmack des Magnum Infinity Chocolate, gekrönt von der Frische
zarter Basilikumblättchen.
Neben Hamburg macht die Magnum Infinity Lounge auch Station in Paris und London. Und für alle,
die nicht das Glück haben, im Sommer in einer der drei Städte zu sein, sind die Rezepte ja vielleicht
auch eine Anregung für einen ungewöhnlichen Magnum-Genuss zu Hause ...
Die Magnum Infinity Lounge öffnet vom 11. bis 28. Juli 2012 in der Spitalerstraße 22-26 in Hamburg
und ist von Montag bis Samstag von 10 bis 20 Uhr geöffnet. (www.mymagnum.de)


























